Tauro Iberico

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Tapas

2,20Aceitunas mixtas
Gemischte Oliven

2,80Alcaparras
Kapernbeeren

2,20Aceitunas con pimientos
Oliven mit Peperoni

4,20Queso Manchego
Spanische Käsespezialität

6,20Queso frito con mojo canario
Gebratener kanarischer Ziegenkäse mit seiner Kräutersauce

3,80Queso rebozado con calabacines
Gebackener Ziegenfrischkäse im Zucchinimantel mit
Basilikum

4,10Medallón de queso marinado de cabra
Marinierter Ziegenkäsetaler

2,60Albóndigas de carne
Fleischbällchen in Tomatensauce

2,30Ensalada de patatas con tomate
Andalusischer Kartoffelsalat mit Tomaten

3,10Pollo miel
Hähnchen in Honigsauce mit Pinienkernen

3,30Pollo curry con Gambas
Hähnchen in Currysauce mit Shrimps

4,20Cordero Andaluz
Lamm « andalusisch »

3,90Pimientos de padrón
Gebackene kleine, grüne Paprikaschoten

2,80Champiñones al ajillo
Champignons in Knoblauch

3,20Pochas condimentadas
Würzige Bohnen mit Chorizo und Schinken

3,20Patatas pequeñas con mojo
Kleine Kartoffeln mit Schale und Dip

2,10Ensaladilla Rusa
Russischer Salat

3,20Ensalada de alcachofa
Artischockensalat mit gegrillter Putenbrust

2,30Papas bravas
Gebackene Kartoffelwürfel mit scharfer Sauce

3,80Pimiento del piquillo relleno de ricotta y salmón
Gefüllte Paprikaschote mit Ricotta und Lachs

2,50Porción de tortilla
Stück spanisches Kartoffelomelette

3,70Chorizo a la cidra
Paprikawurst und Champignons in Cidre

3,70Chistorra
Minichorizo, pikant

4,50Dátiles con tocino
Datteln im Speckmantel

3,10Croquetas de pollo, de bacalao o de espinacas
Kroketten mit Hühnchenfleisch, Fisch oder Spinat

3,60Croquetas de jamón ibérico
Iberico-Schinkenkroketten

3,30Bombas bravas
Kartoffelkugel, gefüllt mit Hackfleisch

Tapas mit Fisch

2,40Sardinas en aceite picante
Ölsardinen, leicht pikant

2,60Pescado marinado
Sardellenfilets, mariniert

3,20Boquerones fritos
Sardellen, gebacken

3,20Boquerones rebozados
Sardellen, paniert

3,80Ensalada de mariscos
Meeresfrüchtesalat mit Limettenvinaigrette

3,20Merluza frita „bienmesabe“
Frittierter Seehecht

3,20Empanada de atún
Thunfisch im Blätterteig

4,20Camarónes en salsa
Garnelen in Kräuterdressing

3,20Pulpitos picantes
Baby-Tintenfisch in scharfer Sauce

4,20Pez espada con sésamo y pisto
Schwertfisch in Sesam mit Ratatouille

4,10Calamares romana
Tintenfischringe gebacken

4,10Atún con salsa de tomate
Thunfisch in Tomatensauce

9,60Gambas al ajillo
Garnelen in heißem Knoblauchöl

9,90 Gambas a la plancha con mojo verde
Großgarnelen vom Grill

Tapas variadas

25,00Portion für 2 Personen
Verschiedene Tapas auf einer Platte angerichtet: Schinken- und Wurstspezialitäten, Käse, gebackene Sardellen, Iberico-Schinkenkroketten, Zucchiniröllchen mit Ziegenkäse, Datteln im Speckmantel, Pimientos de padron, Brot und Aioli

Weitere aktuelle Tapas finden Sie in unserer Tapaspräsentationsbar.

Jamòn y Salami
Schinken- und Wurstspezialitäten

6,20Jamón serrano
Serrano-Schinken

11,50Jamón ibérico
Ibérico-Schinken (vom schwarzen iberischen Schwein)

17,50Jamón ibérico de bellota
Bellota-Schinken (vom schwarzen iberischen Schwein, mit Eicheln gefüttert)

17,00Trío de jamón (serrano, ibérico y bellota)
Trio von unseren Schinken (je ½ Portion)

9,80Variedad de embutidos mediterranéos
Auswahl an feinen, mediterranen Wurstsorten

12,50Plato ibérico
Gemischte Schinken- und Wurstspezialitäten vom schwarzen iberischen Schwein

Ensaladas y Entremeses
Salte und Zwischengerichte

4,80Ensalada pequeña con almendras y vinagreta de Jeréz
Kleiner Salat mit gerösteten Mandeln und Sherryessig- Vinaigrette

7,50Ensalada Andaluza con atún, aceitunas, anchoas, tomates y huevo
Salat „Andaluz“ mit Thunfisch, Oliven, Sardellen, Tomaten und Ei

8,50Ensalada de pulpo con papatas al azafrán
Pulposalat mit Limettenvinaigrette und Safrankartoffeln

6,90Ensalada de tomates „Olivetti“ con aceitunas y cebolla
Tomatensalat von Olivetti-Tomaten mit Oliven und Zwiebeln

7,50Verduras a la plancha con aceite de oliva aromatizado y mousse de queso
Gemüse vom Grill mit aromatisiertem Olivenöl und Ziegenkäsemousse

12,00Variedad de quesos del país
Auswahl an spanischen Käsesorten

Sopas - Suppen

Crema de puerro y patata con crujiente de jamon y hongos 5,00
Lauch-Kartoffelcremesuppe mit Serrano-Chips
und Steinpilzen

8,50Sopa de pescado
Fischsuppe

Pescados - Fischgerichte

15,50Dorada al ajillo con patatas y ensalada verde
Dorade vom Grill mit Knoblauch, Kartoffeln und kleinem Salat

18,90 Rape cubierto de sésamo sobre puré de zanahorias y jengibre
Seeteufel im Sesammantel auf Karotten-Ingwerpüree
und Cavaschaum

Carne - Fleischgerichte

14,50Parrillada de carne con patatas al romero
Gemischter Grillteller mit Rosmarinkartoffeln

12,50Pechuga de pollo rellena de chorizo con ragout de tomates
Hähnchenbrust gefüllt mit Chorizo an Cherrytomatenragout

17,00Carré de cordero con costra de hierbas, judías verdes y patatas
Lammkarree mit Kräuterkruste, grünen Bohnen, Kartoffeln und Thymianjus

15,50Solomillo de cerdo con salsa de cabrales, broculi y gratén de patatas
Schweinefilet in Cabrales (Käse-) sauce mit Brokkoli und Kartoffelgratín

15,50Pierna de cordero con piperada y patatas al romero
Geschmorte Lammhaxe mit Peperonata und Rosmarinkartoffeln

Pan - Brot

2,20Pan casero rústico
Mediterraner Brotkorb

2,60Pan con tomate
Tomatenbrot

2,50Pan de ajo
Knoblauchbrot

Paella & Fieduá
Reis- & Nudelpfanne

- ab 2 Personen -

pro Pers. 12,50Paella/Fideua de carne
Fleischpaella/-fideua mit Kaninchen und Hähnchen

pro Pers. 12,50Paella/Fideua de pato
Paella/Fideua mit zartem Entenfleisch

pro Pers. 13,00Paella/Fideua mixta
Gemischte Fisch- und Fleischpaella/-fideua

pro Pers. 13,50Paella/Fideua de pescado
Fischpaella/-fideua

pro Pers. 18,50Paella/Fideua royal
Edelfischpaella/-fideua „Valencia“

pro Pers. 18,50Paella/Fideua especial de cordero
Fleischpaella/-fideua mit zarten Lammkoteletts

pro Pers. 11,00Paella/Fideua vegetariana
Vegetarische Paella/Fideua

Arroz Caldoso

Das beliebte Reisgericht aus dem Tontopf. Man nennt es dort, wo es herkommt, in Valencia, auch die Paella aus dem Topf, weil die Zutaten denen der traditionellen Paella sehr ähnlich sind. Trotzdem entwickelt ein Arroz Caldoso seinen eigenen Geschmack und Reiz und ist deshalb auch mit Recht ein eigenständiges Gericht, das Sie unbedingt probieren sollten. Auf Wunsch würzen wir diese Spezialität für Sie auch pikant.

13,50Arroz Caldoso a la marinera
mit Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse

13,00Arroz Caldoso de carne
mit Hähnchenfleisch, Ente, Gemüse und spanischer Wurst

Postres - Desserts

5,90Crema Catalana
Katalanische Crème

5,90Crema de papaya con frutas del bosque
Papayacrème mit Waldfrüchten

7,50Fondant de chocolate con ensalada de piña y menta
Schokoladenfondant mit Ananas-Minze-Salat

6,90Tarta Santiago con sorbete de maracuya
Mandeltarte mit Passionsfruchtsorbet

4,50Arroz con leche asturiano
Asturischer Milchreis

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